Форум » Люблю готовить! » Салат из курицы с грибами » Ответить
Салат из курицы с грибами
Марита:
Ответов - 37, стр:
1 2 All
Света: Как всегда,красотища! Я делала что-то подобное.Курица,жареные шампиньоны(можно консервированные) и жареный лук.Все заправить майонезом. Очень вкусно,но на мой взгляд,несколько суховато.Очень много майонеза ушло.
Алька: Вместо курицы (просто я её не люблю) я использую кальмары. Грибы, после того, как отварила, ещё и обжариваю вместе с репчатым луком. А какой майонез вы предпочитаете для салатов? Я использую «Нижегородский провансаль», другие мне не нравятся.
Света: Алька пишет: какой майонез вы предпочитаете для салатов? Я использую «Нижегородский провансаль», другие мне не нравятся
Алька: Света пишет: Сегодня 16:44. Никогда не видела у нас в продаже такой майонез.
Света: Алька пишет: Никогда не видела у нас в продаже такой майонез. А масло? Может,просто не обращала внимания?
Светлая: Алька пишет: А какой майонез вы предпочитаете для салатов? Я использую «Нижегородский провансаль», другие мне не нравятся. Я использую "Провансаль" Омского майонезного завода, другие мне не нравятся)
Алька: Света пишет: А масло? Может,просто не обращала внимания? Масло есть такое, только у нас она называется "Натурела".
Алька: Светлая пишет: "Провансаль" Омского майонезного завода До наших краёв такой майонез не доходит, наверное весь оседает у вас.
Света: Алька пишет: Масло есть такое, только у нас она называется "Натурела". Значит,это другое масло.
Светлая: Алька пишет: До наших краёв такой майонез не доходит, наверное весь оседает у вас. В гипермаркетах нужно смотреть, там можно найти всё что угодно.
Алька: Света пишет: Значит,это другое масло. Картинка такая же на нём. Светлая пишет: В гипермаркетах нужно смотреть, там можно найти всё что угодно. Попробуй найти в своём гипермаркете «Нижегородский провансаль». Сомневаюсь, что найдешь.
Светлая: Алька пишет: Попробуй найти в своём гипермаркете «Нижегородский провансаль». Картинку хоть покажи, может видела)
Алька: Светлая пишет: Картинку
Марита: Света пишет: Как всегда,красотища! Спасибо! Света пишет: Я делала что-то подобное.Курица,жареные шампиньоны(можно консервированные) и жареный лук.Все заправить майонезом. Очень вкусно,но на мой взгляд,несколько суховато.Очень много майонеза ушло. Нет, то что ты написала, совсем другой салат получается. Тут грибы белые сухие, нет лука и ничего не жарится. Явно набор продуктов и способ их обработки влияет на конечный результат. А твой салат на вот этот похож, девочка поделилась одна. "Салат куринный с грибами. 1. Филе курицы порезать соломкой и поджарить на масле, 2. Шампиньоны порезать и обжарить, 3. Репчатый лук - " - - " - 4. Маринованные огурчики, 5. 4 варёных яйца, 6. соль, перец, майонез. Все ингридиенты беру наглаз,но вкусно, когда грибов и лука много! Так как всё жарится на масле, майонеза нужно совсем немного, а однажды я его вообще не положила и всем тоже очень понравилось! Майонез Провансаль-классический (лучше брать майонез без всяких вкусовых добавок )"
Марита: Алька пишет: А какой майонез вы предпочитаете для салатов? Покупаю майонез местного жиркомбината "Провансаль". Раньше увлекалась Лу-Кой. Вкусный, особенно "Золотой" Вот этот нравится, на перепелиных яйцах Покупаю майонез на оливковом масле, но не все они натуральные, есть с ароматизаторами и с искусственными добавками, что невозможно в рот брать.
MK: как вы знаете,я зациклена на оформлении стола.Увидела на днях пару эффектных(на экстерьер )рецептов. у меня вопрос-где взять такую круглую миску?ТОРТ "ЗАВОДНОЙ АПЕЛЬСИН" Ингредиенты: Готовый бисквит - 300 гр; йогурт сливочный - 500 гр; апельсиновый сок - 150 гр; желатин - 60 гр; апельсины, консервированные персики, ягоды, листочки мяты. Способ приготовления: Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания на 40 минут. За это время бисквит нарезать кубиками, консервированные персики - дольками. Апельсины нарезать кружочками и снять с них кожуру. Когда желатин набухнет, нагреть его на огне до полного растворения, влить в йогурт и перемешать. Круглую салатницу выстлать пищевой пленкой и выложить апельсиновыми кружочками. Затем на дно салатницы выложить часть бисквита, персиков и залить йогуртом, потом снова - бисквит - персики - йогурт и так, пока не закончится салатница. Последним слоем должен быть бисквит, залитый йогуртом. Закрыть салатницу пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь. Перед подачей салатницу перевернуть на блюдо, снять пленку и украсить торт ягодами и мятой. И где раздобыть столько яичной скорлупы с небольшим отверстием,если домашние не едят яичницу,а я завтракаю на работе only* Рецепт "Заливное в яйцах" Мясо отварить. Бульон процедить. Желатин замочить в 1/2 стакане воды. Мясо порезать мелкими кусочками или разделать по волокнам. Колбасу порезать мелкими кубиками. Перец также порезать мелкими кубиками. Зелень промыть и обсушить, разделать по веточкам. В подготовленную скорлупу разложить маленькие веточки зелени, перец, мясо и колбасу. В кипящем процеженном бульоне растворить набухший желатин. Горячим бульоном залить подготовленные «яйца». Поставить в холодильник на ночь. Утром очистить от скорлупы, как вареные яйца. Подавать к столу из холодильника, т.к. «яйца» могут растаять.
Codec: Марита пишет: Вчера 10:26. Заголовок: Салат из курицы с грибами - новое! сглотнул слюну, пошёл на работу. Ни разу такого не пробовал, но по ингредиентам такого салата, чувствуется, что - очень вкусно!
Марита: MK пишет: Рецепт "Заливное в яйцах" А я такие яйца делала. Кать, а ты омлет сделай, скорлупа останется. Можно попросить скорлупу у подруг, родственников или соседей. Или накопить её заранее, всё равно же ты яйца куда-нить используешь?
Марита: MK пишет: у меня вопрос-где взять такую круглую миску?ТОРТ "ЗАВОДНОЙ АПЕЛЬСИН" Салатница, салатница... Наверное надо поискать в магазинах "Посуда". Я что-то похожее видела в крупных магазинах бытовой техники, там в отделах сопутствующих товаров продавались такие салатницы из прозрачного стекла, круглой формы, ну практически круглой.
Марита: Codec пишет: чувствуется, что - очень вкусно! Вкусно! Этот салат неизменно присутствует у нас на столе уже несколько лет и не зря.
Codec: Марита пишет: скорлупа останется. Можно попросить скорлупу у подруг, родственников или соседей. Можно при помощи Codec-a написать пост "Как накопить скорлупу в домашних условиях или достать её у знакомых и родственников"
MK: Марита пишет: всё равно же ты яйца куда-нить используешь? оооооочень редко. Марита пишет: в отделах сопутствующих товаров продавались такие салатницы из прозрачного стекла, круглой формы, ну практически круглой. У меня предки разобрали старую стиральную машину и купили меньших габаритов.На память осталась дверца из толстого стекла(?),которая внешне очень похожа на эту миску почти круглую Надо узнать,она на даче или у них. Марита пишет: Этот салат неизменно присутствует у нас на столе уже несколько лет и не зря. Я его уже надумала использовать.В субботу будем с матушкой стругать салаты в тазики для стирки белья(да что ж такое та?Почему у меня кулинария со стиркой всё время перекликается?)
Марита: MK пишет: .В субботу будем с матушкой стругать салаты в тазики для стирки белья( Ну, прям в тазик для белья? А как же вопросы санитарии и гигиены? И зачем столько много салата одного вида? MK пишет: осталась дверца из толстого стекла(?),которая внешне очень похожа на эту миску почти круглую Сходила посмотрела - у меня дверца не круглая (дно) и довольно мелкая, для такого торта не пойдёт.
Марита: Codec пишет: Можно при помощи Codec-a написать пост "Как накопить скорлупу в домашних условиях или достать её у знакомых и родственников" Как это при помощи Codec-a? А я и так её коплю, для дачи, весной в землю, как удобрение. Её можно и сейчас использовать, истолочь и подсыпать в кормушку птицам.
Codec: Марита пишет: Как это при помощи Codec-a? Ну, у него уже есть опыт написания похожих постов: про "палки" от укропа, кожуру цитрусов:) Теперь на очереди что-то, типа: "Как использовать скорлупу от яиц?" :)
Марита: Codec пишет: Ну, у него уже есть опыт написания похожих постов: про "палки" от укропа, кожуру цитрусов:) Ага, давай напиши, послушаем твою версию. :)
MK: Марита пишет: А как же вопросы санитарии и гигиены? Хорошо,пусть будет по твоему.Марита пишет: ачем столько много салата одного вида? Мы любим на завтрак,обед и ужин 1 января есть прошлогодние салаты и мясо.На кулинарные подвиги не способны.Не попричине несдержанности в распитии,вероятно-природная лень.Марита пишет: Сходила посмотрела - у меня дверца не круглая Та машинка была 1997 года выпуска,размером с маленький холодильник.Наподобие такойНу конечно без сенсорного управления и электронного табло
Марита: MK пишет: Хорошо,пусть будет по твоему Ведро салата - впечатлило! Какой ужас!
Марита: MK пишет: Мы любим на завтрак,обед и ужин 1 января есть прошлогодние салаты и мясо По принципу - как потопаешь (31 декабря), так и полопаешь (все Новогодние выходные можно не подходить к плите).
MK: Марита пишет: По принципу - как потопаешь , так и полопаешь Такие колобки с круглыми животами катаемся в Бермудском треугольнике между холодильником,столом и микроволновкой
Марита: Катя, миски для твоего торта
MK: Марита пишет: Катя, миски для твоего торта Все три мне купила?Лучший подарок на НГ,спасибо Только в нашем сельпо вряд ли найдётся.У нас и с Zepter и Solingen напряжёнка,если только пластиковую от Tupperware найду
Марита: MK пишет: Все три мне купила?Лучший подарок на НГ,спасибо Три миски лучше одной дверцы. Пользуйся на здоровье! Их наверное можно заказать по Интернету. Правда цены от самолёта.
Света: MK пишет: Только в нашем сельпо вряд ли найдётся. С каких это пор,Архангельск стал сельпом?!
MK: Марита пишет: миски лучше одной дверцы. наверное Света пишет: он и не переставал им быть.
Светлая: Алька пишет: Я использую «Нижегородский провансаль», Я таки встретила ваш майонез в Магните, правда в ведёрочке Купила на пробу. По консистенции немного масляный, цвет белый, на вкус чувствуется сухая горчица.
Алька: Светлая пишет: в ведёрочке Купила на пробу. По консистенции немного масляный, цвет белый, на вкус чувствуется сухая горчица. В ведерочке он почему то густой всегда, как сливочное масло, ножом можно резать. В пакете он другой, более жидкий. Явного вкуса горчицы я чувствую в нем, он острый в меру.
полная версия страницы