Форум » Люблю готовить! » Крылышки Буффало » Ответить
Крылышки Буффало
Codec: Для Светы, вместо шашлыка. Крылышки промыть, обсушить кухонным полотенцем, отрезать кончики крыльев и удалить, каждое крыло разрезать в суставе, посолить, поперчить, добавить ложку растительного масла, перемешать. Нагреть масло в казане до 180С (до дымка), обжарить крылышки (порциями) до ровного золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце. Тем временем на среднем огне обжарить мелко рубленный перчик в топлёном масле, добавить мелко рубленный чеснок, через почти минуту добавить томаты, уксус, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить сахар, готовить на слабом огне 15 минут, постоянно помешивая. Обжаренные крылышки положить в соус, добавить сливочное масло кусочками, перемешать, прогреть. Подавать сразу, с нарезанными крупной соломкой стеблями сельдерея и моркови. К овощам сделать сырный соус. Соус: 3/4 стакана майонеза 1 зуб чеснока Немного нарезанной петрушки, Полстакана сметаны, По ст.л лимонного сока и уксуса, Полстакана накрошенного голубого сыра, Посолить по вкусу и поперчить. Желательно сделать заранее, так как хорошо оставить в холодильнике получившуюся бурду хотя бы на час, чтобы развился правильный вкус.
Ответов - 53, стр:
1 2 3 All
Марита: Алька пишет: Рыбу по идеи тоже нельзя. Да, нельзя. Можно, кажется, только в Вербное Воскресение есть рыбу. И всё.
Света: Марита пишет: А ведь кажется малым детям пост можно не соблюдать. Я не знаю.У нас любят крайности.Или не верят совсем или же верят до фанатизма.
Марита: Света пишет: У нас любят крайности.Или не верят совсем или же верят до фанатизма. Да, это вообще чистое невежество лишать детей, у которых растущий организм, привычного рациона. Тем более дети очень много двигаются, поэтому питание у них должно быть сбаласированное и полноценное. Ещё от поста освобождаются беременнные женщины и больные люди.
Алька: Светлая пишет: Весной мясо вообще не хочется, хочу ягоды, орехи и фрукты. Марита пишет: но... увы, мне не под силу. А я последние два дня на соке, температурю, есть совсем-совсем не хочется.
Codec: Алька пишет: А я последние два дня на соке, температурю, есть совсем-совсем не хочется. Может, лучше водки с перцем?
Марита: Codec пишет: Может, лучше водки с перцем? Аля, не вздумай! У нас один так "полечился", в больницу с ожёгом желудка попал
MK: Алька пишет: температурю, есть совсем-совсем не хочется. выздоравливай,Аля!
Алька: Codec пишет: Может, лучше водки с перцем? На голодный желудок? Спасибо, доктор! Я и так водку не пью, а сейчас так меня с одной рюмки не найдут. Марита пишет: Аля, не вздумай! Не буду. Я же не враг самой себе=) MK пишет: выздоравливай,Аля! Спасибо.
MK: Алька пишет: Спасибо. не спасибо,а приложу все усилия,мобилизую все возможности своего организма
Алька: MK пишет: не спасибо,а приложу все усилия,мобилизую все возможности своего организма Да, ну. Само собой все пройдет. Я долго никогда не болею. Максимум три дня. Завтра буду уже здорова.
Марита: Алька пишет: Я долго никогда не болею. Максимум три дня. Завтра буду уже здорова. Вот это я понимаю! Здоровья тебе, Алечка!
Алька: Марита пишет: Вот это я понимаю! Здоровья тебе, Алечка! Спасибо! Я в порядке=)
Марита: Алька пишет: Я в порядке=) Надо же! Не успели мы тему договорить, а ты уже выздоровела! Всем бы так!
полная версия страницы